Després de recollir la GUIA DEL RESTAURANT MUSIQUES al lloc i a hora prèviament convinguts, ens dirigirem entrant per la frontera de LA JONQUERA, a la població de THUIR, on visitarem les caves Byrrh, al interior de les quals trobem la BÓTA DE ROURE MÉS GRAN DEL MÓN.

Durant la visita, que dura aproximadament una hora, tindrem l'oportunitat de conèixer tot el procés d'elaboració dels seus licors, rodejats de grans tines, de bótes, etc. totes elles fetes amb roure.

Es passarà un audiovisual de com s'arribà a construir la major bóta del món i, al final, podrem fer una degustació dels seus productes.

Continuarem el viatge i, travessant part del Vallespir, entrarem per la frontera del Coll d'Ares per arribar fins a Setcases, on al RESTAURANT MUSIQUES ens serà servit el dinar.

Sobretaula amb ball i fi dels nostres serveis.